Underbara lördag med dubbelpass och muggkaka !!
Idag vaknade jag upp med sådana där helt överlyckliga känslor i kroppen, sådana som liksom bara sprätter och hoppar hejvilt där inne. Helt fantastiskt underbart !! Vet ni vad jag menar?. Och denna lördag hoppas jag fortsätter i detta tema ♥
- Jag började med 5 km löpning innan frukost. Bra start ? Typ den bästa!! Och gud så god frukosten blir efteråt. Städa och plocka undan blir därefter en annan punkt att checka av. Innan det blir NTC på SATS vid 12-tiden. Eftermiddagen består av att möta upp Josefine och köra en rejäl tjejkväll. Det är vi bra på :)
Vad hittar ni på?.
För att stilla mitt jag-vill-ha-något-gott-bara-för-att-det-är-fredag-behov gjorde jag detta igår:
1 portion muggkaka.
2 msk havregryn
1 msk kokosflingor
1 msk kokosmjöl
1 krm bakpulver
1 nypa salt
1/2 mosad banan
2 msk kokosmjölk
1 msk mandelmjölk (eller annan mjölk)
2 äggvitor
Topping:
1 dl hallon
1 msk honung (valfri)
1 msk kokosmjölk
1 msk (råkad) keso
Blanda alla ingredienser till kakan, smörj en kopp/skål med kokosolja och häll över smeten. Micra i cirka 3,5 minut. Om kakan inte är fast så kör längre. Medan kakan är i micron mosar du hallonen och blandar detta med, keson, kokosmjölken och honungen. När kakan är klar vänder du upp den på ett fat, låter den svalna ett slag och häller sedan över toppingen. Jag strödde lite exotisk mix (blandning i en påse som finns att köpa exempelvis på Willys) över allt detta. Smaklig kvällsgotta. Magiskt gott enligt mig !!
P.S. Glöm ej att det är träning med #TeamStockholm imorgon. Vi möts vid T-banan Hornstull kl.11.00 och går sedan tillsammans till Tantolunden, där söndagens pass innebär löpning. Kommer ni??
/ M A R I
Kommentarer
Svar:
Så underbart.. Älskar denna känslan =). Hoppas detsamma till dig, och njut av din ätardag nu :)
Mari
Svar:
Tack detsamma :) kraaam
Mari
Svar:
Jag hade aldrig varit på NTC innan, så det var första gången idag, och jag gillar det skarpt. Sjukt jobbigt pass, med grym instruktör. Så jag är helt mörbultad =). Härlig start fick du med :) !!!
ha en fin kväll. kraaam
Mari
Svar:
:) ja idag kändes allt på topp, grymt skön känsla och så gör det fortfarande. Härligt !! Jag smittar mer än gärna av mig, man jag tycker mig då ana att du också för det mesta är en sprudlande och energifylld person :) kram
Mari
Svar:
Tack, vad kul att du tycker det. Du är varmt välkommen hit :). Jag är född och uppvuxen i Sundsvall, och flyttade ner hit för cirka 7 år sedan. Trivs riktigt bra !! Själv då, varifrån är du ?! Ha en bra dag nu !! kram
Mari
Svar:
Eller hur :)
Mari
Svar:
Ja, eller hur. Det är så underbart !!! Dagarna blir så mkt bättre när redan starten känns så bra ! =) Att du känner så just på fredagar är förståligt... myys =)
Dagen var riktigt bra. Hade massa egentid då killen är bortrest, och det är himla viktigt det också. =)Ni såg också ut att ha det riktigt bra. Lyxlirare liksom haha :P
Onyttigheter kan vara riktigt bra :)
kramar
Mari
Svar:
=) Riktigt gott !!!
Mari
Svar:
Eller hur, det är så underbart =)
Mari
Trackback