Mari

Recept på fröknäcke !!

Inte äter jag bröd särskilt ofta, varken hårt eller mjukt. Men detta som en kollega bjöd på härom dagen skulle jag med enkla medel kunna stoppa i mig hur mycket som helst av, varje dag. Gärna hela tiden, för sjutton gubbar så gott det var....

 

2 dl linfrön

1 dl solroskärnor

1/2 dl phylissfrön

1/2 dl pumpakärnor

3 dl vatten

 

- Blanda allt i en bunke och låt stå över natten.

Rör om och salta efter behag dagen efter.

 

- Slå på ugnen på 100-150 grader. Bred ut allt i ett tunt lager på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda allt i 60 minuter, ta sedan ut plåten och lossa försiktigt på lagret. Sätt sedan in plåten igen, ytterligare 60 minuter men sänk då värmen. Stäng sedan av ugnen den sista kvarten och låt luckan stå på glänt.

 

(Man kan kan variera kryddor och andra ingredienser, såsom kummin eller cocosflarn för lite sötare smak. 1/2 dl mandelmjöl kan man också blanda i i grundreceptet för en rund god smak.)

 

 

Min kollega bjöd på två sorter, en med kummin och en med mandelmjöl. Jag rekommender starkt att blanda i mandelmjölet, det gjorde nog allt. Jag måste snarast möjligt göra detta, för gott var det. :)

 

 

 

 

 

 

/ M A R I

 

 

 

Det här är mitt favvobröd just nu. Kul med pysalisfrön i, det ska jag testa nästa omgång!

Mm, jag älskar fröknäcke. Har faktiskt aldrig gjort på enbart frön, men jag tvivlar inte på att det är minst lika gott. Jag har haft mina funderingar på mandelmjöl också. Kanske måste testa det då :)
Tack för tipset.

Åhh så gott!! Älskar frönäcke ..
:)

Ahhh... underbara fröknäcke... Jag brukar göra någon liknande variant och det är verkligen sjuuuukt gott och beroendeframkallande. Går knappt att ha hemma här då jag äter upp allt på en gång, haha :)

Visst är det gott med fröknäcke!?! : )

Gott! :D

Låter verkligen jättegott. :)

Det ser jättegott ut!