Mari -

Recept på fröknäcke !!

Inte äter jag bröd särskilt ofta, varken hårt eller mjukt. Men detta som en kollega bjöd på härom dagen skulle jag med enkla medel kunna stoppa i mig hur mycket som helst av, varje dag. Gärna hela tiden, för sjutton gubbar så gott det var....

2 dl linfrön

1 dl solroskärnor

1/2 dl phylissfrön

1/2 dl pumpakärnor

3 dl vatten

- Blanda allt i en bunke och låt stå över natten.

Rör om och salta efter behag dagen efter.

- Slå på ugnen på 100-150 grader. Bred ut allt i ett tunt lager på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda allt i 60 minuter, ta sedan ut plåten och lossa försiktigt på lagret. Sätt sedan in plåten igen, ytterligare 60 minuter men sänk då värmen. Stäng sedan av ugnen den sista kvarten och låt luckan stå på glänt.

(Man kan kan variera kryddor och andra ingredienser, såsom kummin eller cocosflarn för lite sötare smak. 1/2 dl mandelmjöl kan man också blanda i i grundreceptet för en rund god smak.)

Min kollega bjöd på två sorter, en med kummin och en med mandelmjöl. Jag rekommender starkt att blanda i mandelmjölet, det gjorde nog allt. Jag måste snarast möjligt göra detta, för gott var det. :)

/ M A R I

2013-02-14 @ 08:39:00 Inspiration Permalink

Kommentarer

Postat av: Sanna

Det här är mitt favvobröd just nu. Kul med pysalisfrön i, det ska jag testa nästa omgång!

Svar: Ja, testa det =) Sjukt gott !!!!

Mari

2013-02-14 @ 09:44:29
URL: http://engnuttasocker.blogg.se

Postat av: Emma

Mm, jag älskar fröknäcke. Har faktiskt aldrig gjort på enbart frön, men jag tvivlar inte på att det är minst lika gott. Jag har haft mina funderingar på mandelmjöl också. Kanske måste testa det då :)
Tack för tipset.

Svar: Du måste nästan testa detta också =) fasligt gott...och ja, du gör rätt i som testar mandelmjölet. =)

Mari

2013-02-14 @ 10:35:40
URL: http://semmla.shapemeup.se

Postat av: Maria

Åhh så gott!! Älskar frönäcke ..
:)

Svar: =) Ja, underbart gott. Du borde testa detta !!!

Mari

2013-02-14 @ 10:40:16
URL: http://mariasfavoriter.blogg.se

Postat av: Sofia - ett bättre du

Ahhh... underbara fröknäcke... Jag brukar göra någon liknande variant och det är verkligen sjuuuukt gott och beroendeframkallande. Går knappt att ha hemma här då jag äter upp allt på en gång, haha :)

Svar: :) haha kan tänka mig det. Hade det inte varit fler kollegor som hade velat smakat så skulle jag med all säkerhet ha smällt i mig hela burken han hade med sig.Mums :)

Mari

2013-02-14 @ 11:42:45
URL: http://ettbattredu.se/blogg

Postat av: Marie

Visst är det gott med fröknäcke!?! : )

Svar: =) Ja, så fantastiskt gott.

Mari

2013-02-14 @ 14:17:54
URL: http://asitismarie.blogspot.se

Postat av: ★ ADARAS.se - YOUR BLOGAZINE ★

Gott! :D

Svar: =) Mums !!

Mari

2013-02-14 @ 19:55:30
URL: http://adaras.se

Postat av: Sofia

Låter verkligen jättegott. :)

Svar: =) Ja, fasligt gott. Du borde testa !!!

Mari

2013-02-14 @ 20:57:28
URL: http://lifeaccordingto.blogg.se/

Postat av: JUNITJEJ

Det ser jättegott ut!

Svar: Oerhört gott :)

Mari

2013-02-17 @ 18:00:56
URL: http://www.junitjejen.se

Trackback