Mari

Smothie på snart dålig frukt !!

Kasta frukt och andra matvaror är vi fantastiskt duktiga på i detta land. Nästan så man får skämmas ibland !! Men jag har försökt skärpa mig och istället faktiskt ta till vara på det jag har här hemma, för varför slänga när det går att göra sådana här underbara saker:

 

Med en kompott av nästan för övermogna frukter (läs: kiwi, banan, apelsin och hallon ) plus en skvätt havremjölk fick jag till denna goda kvällsdrink.

 

Tar ni vara på allt där hemma? - Om JA, berätta gärna hur.!!

 

 

 

(bilden är gammal, men det är samma recept)

 

 

 

/ M A R I

 

 

Ser gott ut!
Kika in smooties på min blogg! :)

jag försöker men när saker är mögliga avstår jag helst:P

Applåderar detta stort! Jag gillar inte att slänga mat alls. När det gäller frukt är det ofta goda att baka på när de börjar se lite hängiga ut, ofta fulla av smak. Banankaka eller äppelmuffins. Annars gillar jag att göra pajer med grönsaker. Det går ju så bra att slänga ner typ vad som helst men en äggstanning på toppen.

smoothies är superbra, också att tärna och frysa in för framtida smoothieanvändning = super!

Bananbröd, äppelbröd (Eller muffins/pajer/bars/kakor) av alla olika sorter. Och fruktsallader. I oändlighet ;)

Jag är faktiskt dålig på sådant, MEN jag brukar försöka frysa in det som går att frysa in när jag märker att det börjar bli gammalt. Kokosmjölk är en sådan sak som går perfekt att frysa in och oftast behöver man inte en hel burk till en middag, men det är bara till att save to later, om man säger så :)

Det där är ju ett toppensätt att använda nästan för gammal frukt. Vi brukar alltid om vi har saker i kylen som är på väg att bli gammalt göra en tager-vad-man-haver omelett. :)

Vi köpte billig mango häromdagen och efter bara en dag i kylskåpet var den gammal. Kanske därför den var billig. Fick skära bort nästan hälften, men resten var det inget fel på. Vägrar slänga hela frukten om en del av den är ätbar! :) Vi har dock köpt äpplen i påse från Ica Basic. Kanske inte miljövänligaste alternativet, men 5 kr/kg känns ju ändå värt! Då kan något äpple vara dåligt och slängs, men annars försöker vi ta vara på allt :) Hatar att slänga mat och kan till och med få ångest över att behöva hälla ut gammal mjölk trots att det är klumpar i den, haha.

Mums! Jag äter mogen frukt i fil och med keso också! Smarrigt värre!:)

Gott. Bra gjort. För mig lyckas det alltid gå för långt och hinns inte räddas.

Jag försöker verkligen att inte slänga mat, men vissa gånger hinner det ju gå för långt. Övermogen frukt eller ledsna grönsaker går ju som sagt bra att ha i smoothies eller baka på alternativt lägga i nån gryta/paj eller liknande :) Rester från måltider brukar ju också gå bra att göra något nytt på om man bara får använda fantasin litegrann :)

Jaa, jag blir lite "tänk på de stackars barnen i Afrika!" så fort jag tycker att något börjar kännas lite gammalt och så äter jag det ändå ;) gammal filmjölk kan man ju tex baka på osv :) Om jag har tagit för mycket mat och blir mätt ger jag bara min tallrik till sambon ;)

Åh! En ny blogg att följa! Glad att jag hittade hit! :)

Men för att svara på din fråga så får jag göra det med skäms-kudden... Det händer alldeles för ofta att jag får rensa bland grönsaker och frukt. Även fast jag konsumerar väldigt mycket av det så blir det att jag köper nytt jämt för att jag är "rädd" att det ska ta slut. Istället ligger det frukt & grönt gömd bakom det nya. Men jag ska skärpa mig. Så himla dumt att kasta! Jag är så himla duktig på att köpa massa nytt när det gamla inte ens är slut. Det gäller nästan all mat =/

Jag försöker spara och ta vara på allt i den mån jag kan. Frukt som håller på att bli dåligt blir antingen smoothies eller så frys det ner i bitar. Grönsaker blir en snabbwok eller nerfyst det med :)

Riktigt smart, och gott för den delen. :-)