Antioxidanter som finns mitt ibland oss !!

Nu ni. Nu kommer dem två sista superbären som jag har att bjuda på denna veckan. Håll till godo :)


7. Hjortron
Delikatessbäret hjortron, "myrarnas guld", är en nära släkting till hallon och björnbär. Bäret har en unik smak och knastrar karaktäristiskt mellan tänderna. Hjortron ordinerades förr mot infektioner och trötthet - antagligen tack vare sitt rikliga innehåll av C-vitamin. Och precis som lingon innehåller hjortron bensoesyra, varför man heller inte behöver tillsätta så särskilt mycket socker då man gör sylt på bären.

8. Jordgubbar
Det här somriga bären är en utmärkt källa till mangan och C-vitamin, men också till folsyra och järn, och är därför särskilt nyttiga för gravida kvinnor. Jordgubbar innehåller även jod och kalim, samt olika B-vitaminer. Antioxidanterna finns naturligtvis i bären men också i bladen, varför man med fördel kan använda dessa för att till exempel smaksätta te. Halten C-vitamin ökar ju rödare färg bären har, så vänta med att plocka dem tills de är riktigt mogna och söta.


Skriv gärna ned vad just du/ni skulle vilja läsa mer om här i bloggen.

(info Hälsa och Fitness)





/ M A R I




Kommentarer
Postat av: My

Hjortron är riktigt gott!

2012-01-27 @ 08:54:34
URL: http://fromdepptopepp.blogg.se/
Postat av: Eleonore- Kokboksutmaningen!

Det är ju egentligen så lätt att få tag på dessa superbär men ändå äter man de sällan :P

Ja jag tycker också de ska öppna i Sthlm, är ju ett måste i en huvudstad!

2012-01-27 @ 16:21:31
URL: http://www.fika.med.nöjesgalaxen.se/
Postat av: Linda

åh va gott med bär!:D

2012-01-27 @ 20:00:01
URL: http://www.nattstad.se/LindaLinnros
Postat av: Malin Westman

Jätte fin blogg :)

2012-01-29 @ 13:33:25
URL: http://malinwestman.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0